ernährung Chia-Samen

[Casiopeja]

Hallo Leute,

hat schon jemand Erfahrungen mit Chia-Samen?

LG Casi

[u.w.e.]

Nabend Casiopeja.

"Erfahrungen", habe ich keine mit diesen Samen aber interessant finde ich,das Du diese sie ansprichst denn vor kurzer Zeit empfahl mir eine gute Freundin, mich über diese doch mal zu informieren. Besser noch - sie gleich zu nehmen.

Wie kommst Du darauf ??

Neugierige Grüße

von Ute

[Sithy]

Hallo Casiopeja, U.W.E...

Chia Samen derzeit mit als "das neue Superfood" gepriesen, bisher auch nur positives gelesen und gedacht ich werd sie ausprobieren. Das mach ich jetzt grad :-)

Lg Sithy

[Amöbe]

Hallo, miteinander

neugierig geworden hab ich mal chia Samen gegoogelt :) 

Man hört echt mir Positives von dem angeblichen Wundermittel

Hab's mir also heute bestellt.

Hoffentlich sagen sie nicht: Wieder eine drauf reingefallen. :D 

LG Amöbe

[Brenna]

Ich hab auch nur positives gelesen und hab die letzten Wochen ein bisschen damit rumprobiert.

Schlecht sind sie nicht. :D 

Du bist wirklich eine ganze, gaaanze Weile satt davon, weswegen sie ja als Superfood angepriesen werden. Was das angeht, das kann ich absolut bestätigen.

Trotzdem esse ich sie nicht oft. Man legt sie ja in eine Flüssigkeit ein, wartet ein bisschen und dann hat man diese wunderbar glitschige Masse, die nach nichts schmeckt. D.h. im Grunde kannst du nun dazu mischen, was du willst - Früchte, Apfelmus, Zimt,... Aber ich weiß nicht, es schmeckt trotzdem alles nach nichts.

Gerade heute morgen hatte ich Mandarinen drinnen, dann waren's halt Mandarinen mit glitschigem Nichts drumrum :D Ich hab manchmal das Gefühl, es schmeckt so sehr nach nichts, dass der Rest, den ich dazu mache dieses Nichts annimmt und auch nach Nichts schmeckt :D

Es ist halt Geschmackssache...

Probier's ruhig aus, wie gesagt - ihren Zweck erfüllen sie.

Sie schmecken zumindest nicht SCHLECHT ;)

[ulrikej]

Hallo Casiopeja,

ich nehme jeden Tag einen Teelöffel Chiasamen und Erdmandelflocken sowie eine Messerspitze Schwarzkümmelpulver.

Die Chiasamen kaufe ich im Reformhaus, es sind winzige Körnchen, die ich nicht einweichen muss, geschmacksneutral, Kosten für eine 250g-Dose EUR 8,90. 

LG ulrikej

[16steffi63]

Hallo,

bei amazon kann man 1kg für 17,10€ in Bioqualität kaufen. Also viel günstiger.

LG Steffi

[KisMe]

Klar sind voll lecker! :)

[Casiopeja]

Okay, Danke. Ja bin da zufällig darüber gestolpert und fand es zu perfekt für uns. Daher wollte ich erst mal so generelle Aussagen darüber sammeln. Dann kommen die auf meinen EssenZettel.

[Guest]

Oh man, Brenna, ich musste soooo lachen über Deinen Beitrag!!! :D

Hört sich an wie Flohsamenschalen............ die sind auch glitschig und schmecken nach nichts :)

Trotzdem sind sie seeeehr gesund!  ;)

[Brenna]

:D stimmt Falbala! Inzwischen hab ich mich mit den Chia Samen angefreundet - Kokosmilch statt Mandelmilch oder Wasser und dann Obst dazu... Dann gehts ;)

[Dreiklang]

Hallo Ihr,

da ich zur Zeit am Ausprobieren bin, meine Ernährung wegen der häufigen Entzündungen und hohen Cholesterinwerte umzustellen, werde ich eure positiven Berichte zum Anlass nehmen und nachher Chia Samen zu kaufen.

Ich freue mich schon darauf im Müsli oder Salat die Chia Samen auszuprobieren

Viele Grüße

Hans-Jörg

Chia Samen enthalten

10 Mal mehr Omega-3 als Lachs,

9 Mal mehr Antioxidantien als Orangen,

4 Mal mehr Eisen als Spinat,

5 Mal mehr Calcium als Vollmilch,

15 Mal mehr Magnesium als Brokkoli und

4 Mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat. 

Edited May 18, 2015 by Dreiklang

[Ped]

Hallo,

und was soll der Samen bewirken?Außer das er nach nix schmeckt :confused: 

LG Ped

[Pete]

Für Alle die es wieder einmal ganz genau wissen müssen         

Guggst Du Hia

http://www.chia-samen.info/

Pete

[Dreiklang]

Hallo Ped,

den Zusammenhang mit der Multiplen Sklerose sehe ich darin, dass wir eine eine Autoimmunerkrankung haben, die sich durch Entzündungsprozesse zeigt.

Entzündungshemmende Ernährungsformen (MS-Diät, viele Omega 3 Fette, Kräuter wie Basilikum, Oregano und Rosmarin, Kurkuma, Zimt etc.) sind hier als Begleitung neben der Basistherapie sicherlich hilfreich.

Der Link von Pete ist richtig klasse ! Hier steht alles wichtige drin.

Viele Grüße

Hans-Jörg

Edited May 20, 2015 by Dreiklang

[Dreiklang]

Hallo Ihr !

Falls es den einen oder anderen interessiert.

Ich habe mir mal zusammengestellt, welche Gewürze, Nüsse, Fisch etc. für die Ernährung entzündungshemmende und cholesterinsenkende Wirkungen haben.

Davor habe ich notiert, wo ich die Nährstoffe hinzufügen kann, im Müsli, im Salat etc.

 

Aber wie gesagt nach Lust und Laune und nicht zwanghaft. Einfach immer im Hinterkopf haben.

 

Gewürze, Entzündungshemmend

Kurkuma, Curcumin-Kapseln

Salat: Basilikum, Oregano, Rosmarin

Müsli: Zimt

 

Samen, Omega 3 und Cholesterinsenkend

Müsli: Leinsamen, Haferkleie, Chia Samen

Salat: Chia Samen

 

Nüsse, Omega 3

Zwischendurch: Walnüsse, Mandeln

 

Gemüse, Cholesteriensenkend, Vitamine, Mineralien

Artischocken

Brokkoli

Paprika

Karotten

Tomaten

Feldsalat

 

Fisch, Omega 3, Entzündungshemmend

Hering, Lachs, Makrele

 

Öle

Salat: Olivenöl, Hanföl

Viele Grüße

Hans-Jörg

Edited May 20, 2015 by Dreiklang

[Pete]

Für Alle die mal wieder ein Rezept brauchen, um in die Gänge zu kommen.

http://www.zentrum-der-gesundheit.de/chia-samen-rezepte.html

Ich "verabeite" nur eine Banane zu Brei, ziehe die Samenportion  drunter und ab in die Futterklappe.

Anschliessend Grüner Tee mit Ingwer bis der Nabel glänzt.

Das hält die Maschine am laufen und " SCHEE MACHT'S VIELLEICHT AUCH "

Ich brauche kein Schlappergequelle vor der Nase .

Die Körnchen sollen ihre Arbeit in den Untiefen hinter  meinem Bauchnabel in aller Stille vollbringen.

Wenn sie dabei bis zur Wiedererscheinung glibrig und unappetitlich werden, geht mir das im wahrsten Sinne des Wortes am A.. vorbei. Mehrspurig !

PETE

[Scrat1966]

Toller Beitrag! BRENNA und PETE aua ... Ich lach mich so schlapp! Nicht gerade fördernd Hi hi.

Schönen Tag Euch!

Haaaalt. Hab den Beitrag auch nur gelesen, weil ich die Dinger in Smoothies verwende, um das Ganze a bissel anzudicken, wenn ich nicht immer Banane reinmixe

[*Jasmin*]

Hey zusammen.

Dankeschön für die gute Informationen. Muss mir auch Chia Samen zulegen. Super :-)

[Ped]

Hallo,

habe letzte Woche ein Beitrag im SWR gesehen da hat eine Ernährungsexpertin gesagt,das Leinsamen genau so wirkt und viel billiger wäre.

LG Ped

[Scrat1966]

http://www.projekt-gesund-leben.de/2014/01/chia-samen-und-leinsamen-im-vergleich/

Ped, ich glaube dieser Bericht wird der Ernährungsexpertin widersprechen ...

Ich persönlich habe Chiasamen nur wegen der Quellwirkung gekauft. Dass diese sogar das mehrfache an Vitaminen etc haben sollen, erfreut mich umso mehr.

Leinsamen habe ich vorher auch immer ins selbst zusammengestellte Müsli gegeben, doch ich glaub oben gelesen zu haben, dass Diese gemahlen werden müssten, um die selbe Wirkung wie Chiasamen entwickeln zu können.

Ist doch egal finde ich, Jedem so wie es passt und schmeckt.

[Nelila]

Hallo, 

ich koche regelmäßig mit Leinsamen, da diese fast geschmacksneutral sind, kann man sie beliebig kombinieren. Schmeckt auch mit Joghurt. Am besten allerdings in Suppen. Ich habe viele widersprüchliche Artikel dazu gelesen, die einen sagen, man soll sie als ganze essen, manche meinen, nur geschrotet habe sie einen Effekt. Angeblich können sie, wenn sie im ganzen gegessen werden (ein Löffel Leinsamen) mit etwas Wasser den Darm reinigen... Bei mir hat es nicht funktioniert. Geschrotet sollte man es zum Frühstück essen und es soll das Cholesterin senken... Chia Samen sollen einen ähnlichen Effekt haben, aber reicher an Nährstoffen sein und soweit ich weiß, im Vergleich zu Leinsamen, haben Chia noch Omega6... Beide helfen bestimmt der Gesundheit. Chia schmeckt am Besten, wenn man einen Löffel in ein Glas Orangensaft beimengt und im Kühlschrank lässt. Nichts desto trotz, nehme ich Omega 3 von vitaminexpress, weil ich mich vegan ernähre und dort auch vegane Omega3 zu kaufen sind... Vor allem, wer auf sein Gewicht schaut und auf seine Gesundheit achtet, 1 Glas gekaufter Orangensaft ist nicht das gleiche wie frisch gesprest und bio. Jeden zweiten Tag nehme ich deshalb eine Kapsel ein. Chia ist aktuell das Superfood, bis was anderes von den Medien beworben wird...

Edited December 12, 2020 by Jasper -Aktiv mit Ms-
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[Astride]

Hallo zusammen,

in punkto Kosten kann ich berichten, bei dem Drogeriemarkt mit 2 Buchstaben habe ich heute für eine 300g Packung 2,95€ bezahlt. Der Discounter mit A... hat sie zum gleichen Preis. Mal sehen wie es so schmeckt. Wie lange last Ihr die Samen quellen?

Gruß Astride

[Renny]

Hallo zusammen

Heute melde ich mich zu diesem Thema einmal.

Ich habe bei uns im Rewe gesehen, das die ihn anbieten u. mir mal die kleine Packung gekauft.

Normalerweise bin ich da sehr kritisch bei diesen ganzen Sachen, aber ich empfinde, das es mir irgendwie besser geht, seit dem ich das in Müsli oder Joghurt reinmische. Nicht das ich gar keine Probleme mehr hätte (leider), aber so vom empfinden her geht es mir irgendwie wohler.

Allerdings muss ich sagen, dass ich das nicht extra Quellen lasse, ich trinke halt viel hinterher...

Also ich für mich kann sagen, das sich ein Versuch gelohnt hat u. werde es wahrscheinlich beibehalten.

Liebe Grüße

Renny

[Mona L.]

Hallo zusammen,

mich würde mal interessieren, wie viel ihr von dem Chia Samen am Tag nehmt. Oder gibt es eine empfohlene Tagesmenge?

VG Mona