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Themen von A-Z

Ernährung

13.01.2023 - Ernährung & Sport

Cremige Spitzkohl-Pasta

Spitzkohl ist nah verwandt mit dem Weißkohl, jedoch ist er viel zarter und verträglicher und histaminarm. Er ist reich an Vitamin B1, B2, Betakarotin und Kalium. Der Ascorbigen-Anteil wird beim Kochen in Vitamin C umgewandelt. Weiterlesen

25.11.2022 - Ernährung & Sport

ask the expert: Vegan mit MS?

„Ich lebe vegan und habe jetzt die Diagnose MS bekommen – muss ich da etwas Spezielles beachten?“ Die Antwort auf diese Frage gibt Dr. med. Markus Heibel, Ärztlicher Direktor und Chefarzt der Sauerlandklinik Hachen. Weiterlesen

25.11.2022 - Ernährung & Sport

Gewürzplätzchen

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Auch in der entzündungshemmenden Ernährung muss darauf nicht verzichtet werden. Denn Plätzchen gehen auch gesund, wie wir in unserem Rezept des Monats verraten. Weiterlesen

08.11.2022 - Ernährung & Sport

Herbsteintopf

Im Herbst kommen endlich wieder bunte und kräftige Eintöpfe und Suppen auf den Tisch. Von cremigen Linsen- und Kürbis-Suppen bis hin zu einem schmackhaften Herbsteintopf wärmen uns diese Gerichte von Innen. Weiterlesen

06.10.2022 - Ernährung & Sport

Hirsefrühstück mit Birnen

Unser heutiges Rezept kombiniert nährstoffreiche Goldhirse mit ballaststoffreicher Birne – für ein ebenso gesundes wie köstliches Frühstück. Weiterlesen

16.08.2022 - Ernährung & Sport

ask the expert: Darmmikrobiom und MS

Das früher als Darmflora bezeichnete intestinale Mikrobiom umfasst alle Mikroorganismen, die im Darm vorkommen. Dr. med. Markus Heibel erklärt, welche Rolle das Darmmikrobiom bei Multiple Sklerose spielt. Weiterlesen

16.08.2022 - Ernährung & Sport

Köstlich kochen mit Kürbis

Passend zur Kürbiszeit haben wir diesmal ein wunderbares Gratin-Rezept mit Kartoffeln für Dich: einfach nachkochen und gesund genießen! Weiterlesen

08.07.2022 - Ernährung & Sport

Sommerlicher Pesto-Salat: Leichter Genuss für heiße Tage

Der Pesto Sommersalat passt perfekt zum Grillabend. Es ist reich an pflanzlichen Proteinen und Ballaststoffen. Die Senföle im Rucola können einen positiven Effekt auf die Verdauung und die Darmgesundheit haben. Außerdem ist er eine gute Quelle für Vitamin A und C, Kalium, Kalzium und Eisen. Weiterlesen

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Wir sind für Sie da!

Mit der Diagnose Multiple Sklerose ergeben sich für Sie viele Fragen. Gerade zum Therapiebeginn benötigt man Hilfe und Unterstützung.

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