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Themen von A-Z

Ernährung

10.01.2022 - Ernährung & Sport

Ratatouille – gesund und leicht

Traditionell nehmen wir uns zum Neujahrsbeginn die Zeit, unsere Angewohnheiten zu hinterfragen und diese zu verbessern. Ein oft getroffener Vorsatz ist es, sich gesünder zu ernähren. Um dabei erfolgreich zu sein, helfen schnelle, einfache und gesunde Rezepte. Weiterlesen

09.11.2021 - Ernährung & Sport

Butternut-Kürbis-Cremesuppe

Kaum wird es November, sagt der Wetterbericht nur noch eins: kalt, schmuddelig und grau. Dann gibt es nichts Besseres als eine warme leckere Suppe – eine Umarmung zum Löffeln. Weiterlesen

13.09.2021 - Ernährung & Sport

Shakshuka

Shakshuka ist ein tolles, unkompliziertes Gericht und schmeckt zu jeder Tageszeit super. Traditionell wird es in der israelischen und nordafrikanischen Küche zum Frühstück serviert. Weiterlesen

12.07.2021 - Wissenschaft & Forschung

Salz: Doch kein schädlicher Einfluss auf die MS?

Die Entstehung der Multiplen Sklerose (MS) gibt Experten immer noch Rätsel auf. Bekannt ist bislang, dass die Genetik einen gewissen Anteil hat, der überwiegende Teil des Erkrankungsrisikos jedoch auf Umweltfaktoren zu beruhen scheint. Weiterlesen

12.07.2021 - Ernährung & Sport

Ofen-Aubergine mit Pistazien-Dattel-Dip, Süßkartoffel-Karotten-Brei und Tomatensalat

Dieses Gericht hat die volle Gemüse-Power! Und bei Gemüse gilt bekanntlich „mehr ist mehr“. Das Gericht ist außerdem gut abwandelbar, je nachdem, was gerade zu Hause ist und Saison hat. Weiterlesen

07.06.2021 - Ernährung & Sport

Ernährung und MS in Zeiten von Corona

5,5 Kilo haben Menschen im Laufe der Corona-Pandemie durchschnittlich zugenommen. Homeoffice und geschlossene Sportstätten: Eine ungünstige Kombination für alle, die eventuell überschüssige Pfunde loswerden oder einfach gesünder essen wollen. Weiterlesen

07.06.2021 - Ernährung & Sport

Power-Frühstück Overnight-Oats

Overnight-Oats sind die perfekte Basis für ein abwechslungsreiches und nahrhaftes Frühstück. Bei der Wahl der Zutaten sind kaum Grenzen gesetzt – und man kann sich wunderbar am saisonalen Obst orientieren. Weiterlesen

13.04.2021 - Ernährung & Sport

Kräuter-Omelett mit Räucherlachs

Das Omelette ist ein echtes Allround-Talent: Es eignet sich als Frühstück, Mittagessen und als Low-Carb-Abendessen. Jetzt im Frühling kann man es besonders gut mit frischen Kräutern aufpeppen. Wie wäre es mit Kresse? Weiterlesen

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