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Themen von A-Z

Ernährung

09.11.2020 - Ernährung & Sport

Rezepttipp: Tomaten-Cremesuppe mit Kräutertofu

Wenn der Winter kalt und nass ist, sorgen vor allem warme Gerichte für ein wohltuendes Gefühl. Besonders die Tomaten-Cremesuppe ist einfach und schnell zubereitet. Und mit Tofu bringt man Abwechslung in den Klassiker. Weiterlesen

09.10.2020 - Gesundheit & Psyche

MS und Vitamin D

Eigentlich sollte die Vitamin D Bildung im Sommer ausreichend in Schwung gekommen sein. Doch viele Menschen mit MS meiden bei heißen Temperaturen Aufenthalte im Freien. Weiterlesen

09.10.2020 - Ernährung & Sport

Leckerer Kürbiskuchen

Der Herbst zeigt sich in seiner bunten Farbenpracht! Und diese findet sich auch auf den Tellern wieder: Besonders Kürbisse in jeglicher Form sind das Highlight in der Herbstküche. Über 800 Kürbissorten gibt es – besonders beliebt ist jedoch der Hokkaido, da er nicht mühselig geschält werden muss. Weiterlesen

14.09.2020 - Ernährung & Sport

Herzhafter Auberginen-Auflauf

Wenn sich der Sommer langsam dem Ende nähert und der Appetit auf herzhafte und warme Gerichte wieder zunimmt ist der Auberginen-Auflauf mit Mozzarella das optimale Gericht, um gesund und schmackhaft dem Hunger entgegenzuwirken. Weiterlesen

06.08.2020 - Ernährung & Sport

Erfrischende Rote Beete Suppe mit Buttermilch

Wenn es draußen sommerlich heiß ist, sind besonders kalte Suppen erfrischend und leicht bekömmlich. Und das Beste: sie sind schnell zubereitet. Neben einer geeisten Gurkensuppe oder einer Gazpacho erfreut sich neuerdings auch die rote Beete großer Beliebtheit für eine Suppe. Weiterlesen

03.07.2020 - Ernährung & Sport

Entzündungshemmende Lebensmittel bei MS

Eine akute Entzündung ist eine wichtige Reaktion des Immunsystems, die beispielsweise nach einer Schürfwunde oder einem Sonnenbrand stattfindet. Im Gegensatz dazu gibt es auch chronische Entzündungen. Weiterlesen

03.07.2020 - Ernährung & Sport

Avocado-Schoko-Dessert

Der krönende Abschluss eines schönen Essens ist das Dessert. Das lässt sich umso mehr genießen, wenn es auch noch gesund ist. Die Avocado ist, was ihre Inhaltsstoffe betrifft, eine Superfrucht. Streng genommen handelt es sich bei ihr um eine Beere. Weiterlesen

02.06.2020 - Ernährung & Sport

Sommer ist Tomatenzeit

Tomaten gibt es im Supermarkt natürlich in jeder Jahreszeit. Doch in den Sommermonaten kommen einheimische Freilandtomaten in den Handel. Sie sind besonders schmackhaft und aromatisch. Weiterlesen

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Ernährung

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